Articles populaires – Alimentation différente

6 septembre 2008

Gâteau à la carotte (Julie-Julie)

Préparation :10 minutes Cuisson :40 minutes Pour :4 personnes 400 g de carottes râpées1 verre de sucre complet (rapadura)2 verres de farine de riz1/2 verre d’huile d’olive4 oeufs1 c. à café de poudre levante1 poignée de raisins secs (ou de myrtilles séchées)1...

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Tags: recette sucrée, gâteau, carotte, légume

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13 septembre 2008

Recettes gourmandes pour personnes sensibles (Eva Claire Pasquier)

Une cuisine "sans" en utilisant des céréales bio et complètes, plutot végératien mais adaptable. Préface du Dr Signalet. Recettes gourmandes pour personnes sensibles Marie-Eve Pasquier ISBN - 978-2844455437 - 17,10€ -(amazon.fr) Toutes les recettes que...

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Tags: livre de cuisine, Pasquier, Signalet

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7 septembre 2008

Des pâtes fraîches (avec ou sans oeuf) (Antinéa)

80g de Farine Schär "FARINA"20g d'huile1 CàS d'eau 1 œuf mélanger le tout et soit passer la pâte au laminoir à pâte soit abaisser la pâte au rouleau à pâtisserie.J'en fais maintenant depuis un an... et il y a 10 jours j'ai eu envie de m'amuser avec les...

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Tags: Recette salée, Antinéa, pâtes

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13 septembre 2008

Allergique et Gourmand (AFPRAL France- Belgique)

Allergique et Gourmand (collectif) : 25 € les recettes ne sont pas TOUTES "sans" mais sont pour la plupart adaptables au type d'allergène à éviter, Très complet... on y trouve de tout , des amuse bouche pour un cocktail à de la sauce maison, une entrée...

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Tags: livre de cuisine, AFPRAL

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14 septembre 2008

La cuisine Facile 20 Recettes de base sans gluten (Schär)

(Clic - livre téléchargeable) La cuisine facile est une sorte de mini-livre de recette mettant en avant les produits Schär, bien sûr mais quand même bien pratique. La pâte brisée par exemple p19 du .pdf (p.37 du facicule) m'a même permis de faire de la...

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Tags: livre de cuisine

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6 septembre 2008

130 Recette Sans Gluten (Sandrine Giacobetti)

130 Recettes sans gluten Sandrine Giacobetti ISBN - 978-2-501-04342-7 - 5,90€ -(amazon.fr) J’ai acheté ce livre sur amazon.fr quand j’étais à la recherche d’un livre de recettes sans gluten, parmi les 5 références citées les plus vues, après les 3 livres...

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Tags: livre de cuisine

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6 septembre 2008

comment aider pour le blog ?

Ce qui m'aiderait pour le blog c'est d'obtenir une liste des recettes non publiées sur le blog. Mais comment faire Pour obtenir une liste des message avec le titre de la recette, qui soit précise ? Quand on est sur la page d'accueil si on clique sur "message"...

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6 septembre 2008

Fricassée de tofu au curry maison aux petits légumes (Herrade)

Tofu blanc (Démeter ici c’est le moins cher, environ 7.65 € le kilo)5 petites carottes3 courgettes3 oignons1 tête d’ailTamari strong garanti sans gluten de LimaVinaigre bio de cidre de Monop (a priori sans plv, je dois vérifier quand même)Sel de GuérandeAil...

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Tags: Recette salée, tofu, riz, Herrade, curry

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6 septembre 2008

Lentilles corail (Imane)

Les lentilles corail avec des champignons, oignons /échalote ou ail, des épices (curry), de la tomate et du lait de coco. (Toujours au pif les quantités). C’est pratique il n’y a besoin que d’une seule casserole ou poele, car les lentilles cuisent en...

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Tags: Recette salée, Imane, Lentilles, lentilles corail

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6 septembre 2008

Soupe Harira (Imane)

huile d’oliveoignon (1 gros)coriandre fraiche (1 bouquet en réservant quelques feuilles pour la fin)branche de céleri facultative mais donne un bon p’tit goût en pluspois chiches trempés la veille (1 verre ou plus si on aime)lentilles vertes ou blondes...

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Tags: Recette salée, Imane, Soupe, pois chiches

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6 septembre 2008

Zambrocal (Céline)

je fais au pif mais bon 2 verres de riz1 verre légumineuses (pois chiche -je les fait même germer- petit pois, haricots blancs, flageolets haricots rouges…)1 ou 2 oignonsail (selon votre gout)thym1 càs de curcuma ou plusselpiment ou poivre1 clou de girofle...

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Tags: Recette salée, Céline, oignon, riz

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6 septembre 2008

Ouverture du blog

Bonjour, Ce blog n'est pas accessible par des moteurs de recherche, il est collectif et participatf, je ne fais qu'administrer (recopier et organiser) les informations à propos d'un thème défini, ou les recettes échangées sur la liste de diffusion. (ne...

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Tags: Introduction, debut, fonctionnement

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6 septembre 2008

Cake à la courgette (Antinéa)

2 tasses de courgettes rapées 3 tasses de farine 4 càc de poudre à lever 1 tasse d’huile 2 tasses de sucres 2 oeufs (ou substituts) 1 càc de cannelle mélanger le tout mettre au four environ 1h à 185°C ça fait un gâteau de martien avec une pâte un peu...

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Tags: recette sucrée, gâteau, courgette

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26 novembre 2008

tarte épinard chèvre tomme de brebis et sarrasin (Virginie)

tarte épinard chèvre tomme de brebis et sarrasin : Pâte a tarte : 250 g de farine d'épeautre complet 100g de sarrasin levure eau et huile d'olive Garniture : un grand sac d'épinard frais revenus avec de l'huile d'Olive et de l'ail mixés pas trop fin avec...

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Tags: gratin, oeufs, épinards

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6 septembre 2008

Tofu blanc aux oignons (Herrade)

Ce soir ici, tofu blanc aux oignons, à l’ail, aux tomates et au citron. 3 gros oignons jaunes3 petits oignons rouges2 têtes d’ailAil en poudre3 ou 4 tomates1 paquet de tofu taifun de 300 gTamari strong de chez Lima (garanti sans gluten)1 cuiller à soupe...

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Tags: Recette salée, tofu

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6 septembre 2008

INDEX des Recettes Salées

Tarte aux épinards chèvre tomme de brebis (Virginie) Tofu blanc aux oignons (Herrade) Pizza maison (Herrade) Des pâtes fraîches avec ou sans œuf (Antinéa) Fricassée de tofu au curry maison aux petits légumes (Herrade) Zambrocal (Céline) Soupe Harira (Imane)...

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Tags: Index, Recette salée

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7 septembre 2008

Pizza maison (Herrade)

Pizza maison Pizza rectangulaire pour étaler dans une lèche-frite : 450 g d'un mélange de farines sans gluten (ce que vous avez sous la main)7 cuillers d'huile d'olive1/2 bol d'eauNoix de MuscadeSel de Guérande Pour cette pizza on a fait un mélange farine...

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Tags: Recette salée, pizza

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13 septembre 2008

Petit pain au chocolat (Xan)

voici la recette des petits pains: 180g farine de riz100g farine de sarrasin2 cs semoule fine de millet (facultatif car le moulin des moines n'est pas distribué partout)2 cs de sucre complet rapadura1 cc de sel1 cs de poudre levante Weinstein1 oeuf (ça...

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Tags: pain au chocolat

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16 septembre 2008

Lasagnes SG a-PLV (Antinéa)

pour la sauce tomate (on peut enlever les lardons et la viande pour en faire une version végétarienne) 1/2 céleri pomme 1/2 poivron 1 oignon blanc 3 oignons frais 1 brique de coulis de tomate 1 tomate cœur de bœuf 1 tranche de poitrine coupé en lardon...

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Tags: lasagnes

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13 septembre 2008

Sauce aigre-douce (julie)

- 6 tomates- une boite de tomate concentrée- un peu de ketchup- un morceau de gingembre frais - 5 cuillères à café de vinaigre- 4 cuillères à café de sucre / ou miel- 5 cuillères à café de sauce soja- un peu de sauce huitre- concombre en morceaux- carottes...

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13 septembre 2008

Pain d'épices (Anne)

Le pain d'épices sans PLV, sans gluten, sans oeuf et sans arachide: recette trouvée ICI 2 verres de farine de chataîgne1 verre de farine de riz ou de maïzéna (= amidon de maïs)1 verre de sucre roux ou complet (= rappadura)1 verre de lait de riz ou soja...

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13 septembre 2008

Infos

S'il vous plait participez, en faisant des résumés des messages de la liste yahoo, en regroupant, en synthétisant on pourra éditer un message "info". Un sujet vous tente, un sujet vous tient à coeur (Dr Signalet, sucres, PLV, Pain ... ) je peux vous aider,...

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13 septembre 2008

Pissaladière (Herrade)

Source : http://www.nicerend ezvous.com/ FR/recette- 9.html Préparation : 3/4 d'heure Cuisson : 1/2 heure Le marché pour 4 personnes : 250 grammes de farine1 kilo d'oignonshuile d'olivethym, romarin, pissalat Si vous êtes pressé, achetez de la pâte à...

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13 septembre 2008

Blueberry Buckle (Herrade)

le blue-berry buckle de Lilo. J'ai récupéré la recette sur le blog Cuisine Campagne dont Lilo est l'auteur : http://www.cuisine-campagne.com/index.php Je vous mets mon adaptation sans gluten et avec de l'huile de coco ou du beurre pour celle qui peuvent....

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18 septembre 2008

Pâte à tarte (Herrade)

Pâte à tarte sans gluten ni plv : 250 g de farine (par exemple 150 g de farine de riz et 100 g de farine de millet) 125 g de sucre complet 50 g d'amandes et ou de noisette hachées 1 ou 2 oeufs 1 petite cuiller de bicarbonate 100 g d'huile d'olive Battre...

Posté par Tokaya à 15:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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