Préparation :10 minutes Cuisson :40 minutes Pour :4 personnes 400 g de carottes râpées1 verre de sucre complet (rapadura)2 verres de farine de riz1/2 verre d’huile d’olive4 oeufs1 c. à café de poudre levante1 poignée de raisins secs (ou de myrtilles séchées)1...

2 tasses de courgettes rapées 3 tasses de farine 4 càc de poudre à lever 1 tasse d’huile 2 tasses de sucres 2 oeufs (ou substituts) 1 càc de cannelle mélanger le tout mettre au four environ 1h à 185°C ça fait un gâteau de martien avec une pâte un peu...

Gâteau au chocolat et au lait de coco 200 g de chocolat à pâtisser100 g de margarine40 cl de lait de coco300 g de cassonnade3 oeufs250 g de farine de riz + un peu de noix de coco râpée1/2 sachet de levure chimique ou de poudre à lever