Tofu blanc (Démeter ici c’est le moins cher, environ 7.65 € le kilo)5 petites carottes3 courgettes3 oignons1 tête d’ailTamari strong garanti sans gluten de LimaVinaigre bio de cidre de Monop (a priori sans plv, je dois vérifier quand même)Sel de GuérandeAil...

je fais au pif mais bon 2 verres de riz1 verre légumineuses (pois chiche -je les fait même germer- petit pois, haricots blancs, flageolets haricots rouges…)1 ou 2 oignonsail (selon votre gout)thym1 càs de curcuma ou plusselpiment ou poivre1 clou de girofle...