Alimentation différente

7 septembre 2008

Pizza maison (Herrade)

Pizza maison Pizza rectangulaire pour étaler dans une lèche-frite : 450 g d'un mélange de farines sans gluten (ce que vous avez sous la main)7 cuillers d'huile d'olive1/2 bol d'eauNoix de MuscadeSel de Guérande Pour cette pizza on a fait un mélange farine...

Posté par Tokaya à 15:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Recette salée, pizza

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7 septembre 2008

Des pâtes fraîches (avec ou sans oeuf) (Antinéa)

80g de Farine Schär "FARINA"20g d'huile1 CàS d'eau 1 œuf mélanger le tout et soit passer la pâte au laminoir à pâte soit abaisser la pâte au rouleau à pâtisserie.J'en fais maintenant depuis un an... et il y a 10 jours j'ai eu envie de m'amuser avec les...

Posté par Tokaya à 10:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Recette salée, Antinéa, pâtes

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6 septembre 2008

Fricassée de tofu au curry maison aux petits légumes (Herrade)

Tofu blanc (Démeter ici c’est le moins cher, environ 7.65 € le kilo)5 petites carottes3 courgettes3 oignons1 tête d’ailTamari strong garanti sans gluten de LimaVinaigre bio de cidre de Monop (a priori sans plv, je dois vérifier quand même)Sel de GuérandeAil...

Posté par Tokaya à 11:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Recette salée, tofu, riz, Herrade, curry

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6 septembre 2008

Idée de menu (Imane)

maki sushis farcis à l’avocat, aubergine et poireau émincé. sauce: wasabi et tamari salade de pommes de terre avec mayo fait maison (colza + huile d’olive)

Posté par Tokaya à 11:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Imane, menu, sushi, maki

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6 septembre 2008

Lentilles corail (Imane)

Les lentilles corail avec des champignons, oignons /échalote ou ail, des épices (curry), de la tomate et du lait de coco. (Toujours au pif les quantités). C’est pratique il n’y a besoin que d’une seule casserole ou poele, car les lentilles cuisent en...

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Tags: Recette salée, Imane, Lentilles, lentilles corail

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6 septembre 2008

Zambrocal (Céline)

je fais au pif mais bon 2 verres de riz1 verre légumineuses (pois chiche -je les fait même germer- petit pois, haricots blancs, flageolets haricots rouges…)1 ou 2 oignonsail (selon votre gout)thym1 càs de curcuma ou plusselpiment ou poivre1 clou de girofle...

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Tags: Recette salée, Céline, oignon, riz

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6 septembre 2008

Soupe Harira (Imane)

huile d’oliveoignon (1 gros)coriandre fraiche (1 bouquet en réservant quelques feuilles pour la fin)branche de céleri facultative mais donne un bon p’tit goût en pluspois chiches trempés la veille (1 verre ou plus si on aime)lentilles vertes ou blondes...

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Tags: Recette salée, Imane, Soupe, pois chiches

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6 septembre 2008

Idée de menu (Imane)

nouilles de riz+ sauce tomate à l’ail et au piment rouge, coriandre, herbes de provence salade de feuille de chêne + chou rouge en lamelles avec sauce vinaigrette à la moutarde. au goûter: dattes + noix d’amazonie

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Tags: Imane, menu

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6 septembre 2008

Idée de menu (Imane)

soupe de miso (recette de Cléa avec du Kombu à la place du dashi) mes filles ont adoré c’est la premiere fois qu’elles goûtent salade de patates aubergines et graines germées mélangées dessert/goûter: muffins aux framboises

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Tags: Imane, menu, Soupe, muffins, salade

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6 septembre 2008

Gâteau à la carotte (Julie-Julie)

Préparation :10 minutes Cuisson :40 minutes Pour :4 personnes 400 g de carottes râpées1 verre de sucre complet (rapadura)2 verres de farine de riz1/2 verre d’huile d’olive4 oeufs1 c. à café de poudre levante1 poignée de raisins secs (ou de myrtilles séchées)1...

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Tags: recette sucrée, gâteau, carotte, légume

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