Alimentation différente

26 novembre 2008

tarte épinard chèvre tomme de brebis et sarrasin (Virginie)

tarte épinard chèvre tomme de brebis et sarrasin : Pâte a tarte : 250 g de farine d'épeautre complet 100g de sarrasin levure eau et huile d'olive Garniture : un grand sac d'épinard frais revenus avec de l'huile d'Olive et de l'ail mixés pas trop fin avec...

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Tags: gratin, oeufs, épinards

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16 septembre 2008

Lasagnes SG a-PLV (Antinéa)

pour la sauce tomate (on peut enlever les lardons et la viande pour en faire une version végétarienne) 1/2 céleri pomme 1/2 poivron 1 oignon blanc 3 oignons frais 1 brique de coulis de tomate 1 tomate cœur de bœuf 1 tranche de poitrine coupé en lardon...

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Tags: lasagnes

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13 septembre 2008

Millet (Xan)

Millet à la Garance trucmuche, faire griller un peu la graine à sec à la sauteuse puis ajouter l'eau bouillante dessus (doucement!)ajouter le sel et couvrir sur feu ultradoux; 20 mn de cuisson environ.

Posté par Tokaya à 22:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Millet, Xan

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13 septembre 2008

légumes farcis (Xan)

courgettes farcies et patates farcies, avec dans la farce: ailoignonsselchair courgettechair de patatelardons

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13 septembre 2008

Pissaladière (Herrade)

Source : http://www.nicerend ezvous.com/ FR/recette- 9.html Préparation : 3/4 d'heure Cuisson : 1/2 heure Le marché pour 4 personnes : 250 grammes de farine1 kilo d'oignonshuile d'olivethym, romarin, pissalat Si vous êtes pressé, achetez de la pâte à...

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13 septembre 2008

Sauce aigre-douce (julie)

- 6 tomates- une boite de tomate concentrée- un peu de ketchup- un morceau de gingembre frais - 5 cuillères à café de vinaigre- 4 cuillères à café de sucre / ou miel- 5 cuillères à café de sauce soja- un peu de sauce huitre- concombre en morceaux- carottes...

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7 septembre 2008

Pizza maison (Herrade)

Pizza maison Pizza rectangulaire pour étaler dans une lèche-frite : 450 g d'un mélange de farines sans gluten (ce que vous avez sous la main)7 cuillers d'huile d'olive1/2 bol d'eauNoix de MuscadeSel de Guérande Pour cette pizza on a fait un mélange farine...

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Tags: Recette salée, pizza

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7 septembre 2008

Des pâtes fraîches (avec ou sans oeuf) (Antinéa)

80g de Farine Schär "FARINA"20g d'huile1 CàS d'eau 1 œuf mélanger le tout et soit passer la pâte au laminoir à pâte soit abaisser la pâte au rouleau à pâtisserie.J'en fais maintenant depuis un an... et il y a 10 jours j'ai eu envie de m'amuser avec les...

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Tags: Recette salée, Antinéa, pâtes

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6 septembre 2008

Fricassée de tofu au curry maison aux petits légumes (Herrade)

Tofu blanc (Démeter ici c’est le moins cher, environ 7.65 € le kilo)5 petites carottes3 courgettes3 oignons1 tête d’ailTamari strong garanti sans gluten de LimaVinaigre bio de cidre de Monop (a priori sans plv, je dois vérifier quand même)Sel de GuérandeAil...

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Tags: Recette salée, tofu, riz, Herrade, curry

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6 septembre 2008

Lentilles corail (Imane)

Les lentilles corail avec des champignons, oignons /échalote ou ail, des épices (curry), de la tomate et du lait de coco. (Toujours au pif les quantités). C’est pratique il n’y a besoin que d’une seule casserole ou poele, car les lentilles cuisent en...

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Tags: Recette salée, Imane, Lentilles, lentilles corail

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